1. A lupa na frente
Desde 2022, embalagens no Brasil mostram uma lupa preta na frente quando o produto é alto em açúcar adicionado, gordura saturada ou sódio. Se a lupa diz alto em açúcar adicionado, a resposta já está ali.
2. A linha de açúcares adicionados
Na tabela nutricional, procure açúcares totais e açúcares adicionados. Açúcar adicionado é o que a fábrica colocou. Em bebida zero açúcar, os dois ficam em zero ou perto disso.
3. Os nomes do açúcar
Na lista de ingredientes, açúcar aparece também como xarope de glicose, xarope de milho, maltodextrina, frutose, açúcar invertido, mel e suco concentrado. Quanto mais para o começo da lista, mais tem.
4. Zero, diet e light
Zero açúcar quer dizer sem açúcar. Diet é feito para dietas com restrição de algum nutriente, quase sempre o açúcar. Light tem menos de algum nutriente que a versão comum, que pode nem ser o açúcar.
5. Adoçantes
Bebida zero açúcar usa adoçante para ficar doce, como sucralose, stevia ou eritritol. Eles aparecem na lista de ingredientes.
Faça o teste
Pegue a bebida que você mais toma e procure as três coisas: lupa, açúcares adicionados e o primeiro ingrediente. Leva um minuto.
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